Archiwa kategorii: Inne przepisy

Zielone soki i koktajle pełne zdrowia – 3 przepisy

Regeneracja sił witalnych – moc zieleni

Bardzo modne ostatnio zielone soki i koktajle to źródło cennych witamin, minerałów i błonnika zawartych w roślinach, owocach oraz warzywach używanych do ich przygotowania. W każdym zielonym soku ważną rolę spełnia zielony barwnik, czyli chlorofil nazywany także krwią roślin – dzięki swoim nieocenionym właściwościom dodaje energii, wzmacnia organizm,  bierze udział w usuwaniu wolnych rodników, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, przyspiesza metabolizm, ułatwia odchudzanie, działa przeciwzapalnie. Bardzo korzystna jest też forma płynna, która nie obciąża naszego żołądka, jest dobrze przyswajalna i ułatwia wchłanianie wartości odżywczych. W zależności od składników soki będą miały różnorodne właściwości. Do sporządzania tych napojów można użyć między innymi: liści jarmużu, szpinaku, pokrzywy, mięty, młodego jęczmień, natki pietruszki. Zielone soki są sezonowe, ponieważ  rośliny niezbędne do ich przygotowania najwięcej cennych składników mają w okresie wiosenno-letnim, dlatego warto korzystać z ich dostępności i naładować baterie na cały rok.

Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów: Czytaj dalej

Seler właściwości i przepis na sok

Dieta oczyszczająca i odchudzająca nie może obejść się bez selera korzeniowego i naciowego, który dodawany jest regularnie do zup, surówek, soków. Korzeniowy podawany jest również jako samodzielne danie na przykład gotowany na parze. Seler dostarcza wielu witamin. Przede wszystkim niezwykle ważnej dla naszego zdrowia witaminy C, a także witaminy z grupy B i witaminę E. Warzywo to jest również źródłem cennych minerałów , głównie: fosforu, wapnia, potasu, cynku. Dieta, w której stosuje się spore ilości selera wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn poprzez pobudzenie metabolizmu (przemiany materii). Seler jest także niskokaloryczny. Czytaj dalej

Sok buraczkowo-owocowy

Zachęcamy do wypróbowania soku o dużej zawartości witamin i minerałów.

Składniki:

  • 1 kg buraków czerwonych
  • 1 pomelo
  • 1 jabłko
  • 1 pomarańcza

 

Wykonanie:

Buraki i jabłko dokładnie wyszorować (nie obierać, by nie stracić cennego błonnika). Pomelo i pomarańczę obrać. Wszystkie składniki pokroić na mniejsze kawałki i wyciskać sok przez wyciskarkę lub w sokowirówkę.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sok na przeziębienie i grypę

Infekcje wirusowe powodują przeziębienie i grypę. W czasiefoto sokprzeziębienia organizm oczyszcza się z toksyn.  Dlatego jeśli chodzi o osoby dorosłe nie należy zbijać niedużej gorączki, ponieważ jest to naturalna obrona organizmu przed grypą i przeziębieniem. W przypadku dzieci należy kontrolować wysoką gorączkę aby nie doprowadzić do konwulsji. Wskazana wówczas jest kąpiel w chłodnej wodzie. Wspomaganiem przy oczyszczaniu organizmu z toksyn jest dieta sokową składającą się z świeżo wyciskanych soków oraz dodatkowo  zwiększone przyjmowanie witaminy C.

Czytaj dalej