Dwie diety do osiągnięcia zdrowia – dieta warzywno-owocowa i dieta makrobiotyczna

Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem – te słowa znane są już od czasów starożytnych. Jednak dzisiaj zbyt często o nich zapominamy, przez co narażamy się na wiele chorób cywilizacyjnych takich jak cukrzyca, miażdżyca, schorzenia serca czy otyłość. Powrót do zdrowia jest jednak możliwym, konieczna jest jednak zmiana niezdrowych nawyków żywieniowych – z pomocą przychodzą nam dieta dr Dąbrowskiej lub dieta makrobiotyczna.

Dieta warzywno-owocowa.

Założenia:

Dieta warzywno-owocowa lub też post Daniela to specjalny sposób żywienia opracowany przez dr Ewę Dąbrowską. Jest ona specjalistką z zakresu immunologii. Poprzez swoją dietę wyleczyła już wiele pacjentów – często pomagała tym, dla których tradycyjna zachodnia medycyna pozostawała bezradna. Dieta stworzona przez dr Dąbrowską to dieta warzywno-owocowa, na której spożywa się jedynie określone gatunki warzyw i owoców. Są to produkty o niskiej zawartości tłuszczu i cukru. Można je gotować, dusić i piec, choć najbardziej zaleca się spożywać je w postaci surowej. Kolejne założenie, które sprawia, że jest to również skuteczna dieta odchudzająca, to ograniczenie kaloryczności codziennego menu. Na tej diecie można spożywać maksymalnie 800 kalorii dziennie. W ten sposób zachodzi samoczynne oczyszczanie organizmu.

Jak działa dieta oczyszczająca?

Poprzez restrykcję kaloryczną i spożywanie jedynie wskazanych owoców i warzyw
w naszym ciele dochodzi do odblokowania mechanizmów leczniczych. Niska podaż cukru sprawia, że organizm szuka alternatywnych źródeł energii. Zaczyna „zjadać” to, co jest dla niego zbędne, a wręcz szkodliwe – martwe komórki, tkanki, guzy, wszelkie złogi, a także tłuszcz. Wakacje z dietą warzywno-owocową to jednocześnie bardzo efektywne wczasy odchudzające. Ten sposób żywienia można stosować przez okres od kilku dni do nawet sześciu tygodni.

Makrobiotyka – co to jest?

Makrobiotyka to nazwa określająca taki styl życia, w którym żywienie odgrywa bardzo ważną rolę. Idee makrobiotyki zostały przeniesione do Europy przez japońskiego filozofa. Dieta makrobiotyczna opiera się na zrównoważonym jedzeniu – należy ograniczać w posiłkach produkty oznaczone jako Jang (mięso, jajka czy sól) i Jin (pełnotłusty nabiał, kawa, herbata czy alkohol). Najlepiej skupić się na produktach neutralnych, za które uznaje się zboża, warzywa, owoce, roślinne strączkowe, orzechy i produkty z fermentowanej soi. Poleca się gotowanie i duszenie zamiast smażenia. Do efektywnego przeprowadzenia diety potrzebna jest wiedza z zakresu prawidłowego łączenia pokarmów. Odpowiednio skomponowana dieta makrobiotyczna to równocześnie dieta oczyszczająca, prozdrowotna i odchudzająca.

Jak wypróbować te dwie diety?

Jeśli chcą Państwo przekonać się, jak wyglądają te dwa style żywienia w praktyce, to zapraszamy do naszego ośrodka Villa Carpatia. Organizujemy wczasy zdrowotne i turnusy odchudzające, w trakcie których serwujemy dania sporządzone zgodnie z tymi dwoma dietami. Oprócz smacznych i zdrowych posiłków gwarantujemy również wspaniałe widoki w cichej i spokojnej okolicy, pełen relaks i serdeczną atmosferę.