Galaretki drobiowe

Składnik na około 10 sztuk.

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 mały seler
  • natka pietruszki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka jarzynki
  • 1 opakowanie żelatyny
  • 1,5 l wody

Przygotowanie:

1. Mięso i obrane warzywa wkładamy do garnka. Zalewamy 1,5 l wody przyprawiając solą orajarzynką. 

-Gotujemy rosół do momentu, aż mięso zmięknie.

2. Następnie odlewamy rosół do dzbanka a mięso i warzywa odstawiamy do przestygnięcia.

3. Na około 1,5 l rosołu potrzebujemy całe opakowanie żelatyny, którą zalewamy szklanką wrzącej wody.

4.Dobrze wymieszać  aby żelatyna rozpuściła się w całości i wlać  do wywaru.

5.Ostudzone mięso oraz marchewkę z rosołu kroimy w kostkę.

6. Do foremek w dowolnej kolejności układamy składniki: jajko, groszek, pieprz, kurczak, marchewka i natka pietruszki.

7.Wszystko zalewamy wywarem z żelatyną.

Wkładamy do lodówki i czekamy, aż galaretki stężeją.

SMACZNEGO :)!

Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.
Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! :)

Zapraszamy na nasz YouTube gdzie znajdziecie  przepisy  w formie filmików krok po kroku.