Kotleciki marchewkowe

Składniki:
  • 5 marchewek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • szczypiorek
  • 10 dag ziaren słonecznika
  • natka pietruszki -opcjonalnie do ozdoby
  • olej do smażenia

Wykonanie:
  1. Marchewkę myjemy bądź obieramy z skórki. Następnie ścieramy na tarku na małych oczkach.
  2. Do startej marchewki dodajemy pozostałe składniki : czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko, szczypiorek, ziarna słonecznika, mąkę, oliwę z oliwek,  część zmielonych płatków owsianych oraz zmielone siemię lniane.
  3. Całość mieszamy do uzyskania kleistej konsystencji.
  4. Formujemy kotleciki i delikatnie obtaczamy w zmielonych płatkach owsianych.
  5. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy aż się zarumienią.W naszej wersji placuszki są posypane natką pietruszki ale można je również podawać z sosami.

 

SMACZNEGO ! :)

Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.
Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! :)

Zapraszamy na nasz YouTube gdzie znajdziecie  przepisy  w formie filmików krok po kroku.