Papryka nadziewana włoszczyzną.

 

Nadziewana papryka

Składniki:

4 papryki
2 marchewki
2 pietruszki
1 por cały
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
mały kawałek selera (opcjonalnie)
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 łyżeczki papryki ostrej
sól, pieprz-zioła wedle uznania , żeby miało intensywny smak

Krok 1:

Warzywa  pokrojone w słupki albo starte na dużych oczkach gotuję (wywar można     doprawić i mieć bulion do jakiejś zupy).

Krok 2:

Dodaję posiekaną natkę i przyprawy, mieszam.

Krok 3:

Papryki nadziewam pastą warzywną.

Krok 4:

Zapiekamy 30 minut w 180 °C aż papryki zaczną być rumiane