Archiwa tagu: kasza jaglana

KASZA JAGLANA – samo zdrowie

Kasza jaglana to produkt, który powinniśmy koniecznie włączyć do codziennej diety.

  • Jest ona bogatym źródłem witamin grupy B (B1, B2, B6), które koją nerwy i wspomagają metabolizm.
  • Warto spożywać ją w przypadku anemii ze względu na zawarte w niej żelazo.
  • W swoim składzie ma ona także krzemionkę, dlatego stanowi dobrodziejstwo dla cery, włosów i paznokci, ponadto zapobiega odwapnianiu kości.
  • Witamina E oraz lecytyna korzystnie wpływają na pamięć i koncentrację oraz regulują poziom cholesterolu.
  • Jest wysokokaloryczna (100 g to ok. 350 kalorii), ma też wysoki indeks glikemiczny (71), dlatego nie jest szczególnie polecana diabetykom, gdyż szybko podnosi poziom cukru we krwi. Nie powinniśmy z niej rezygnować będąc na diecie, ponieważ jest lekkostrawna i sycąca, oczyszcza jelita, a przy tym zawarty w niej krzem korzystnie wpływa na naszą przemianę materii. Świetnie nadaje się na śniadanie, jako intensywna dawka energii.
  • Ze względu na to, że nie zawiera glutenu, polecana jest osobom cierpiącym na celiakię i niedokrwistość.
  • Ma właściwości antywirusowe, a także jest domowym lekarstwem na katar, ponieważ zmniejsza stan zapalny błon śluzowych.
  • Jest źródłem antyoksydantów, czyli substancji wyłapujących i unicestwiających wolne rodniki.
  • Dzięki temu, że ma właściwości zasadotwórcze, stanowi ważny element diety dla naszych zakwaszonych organizmów.
  • Kasza jaglana ma także właściwości ocieplające i neutralizujące, świetnie wzmacnia wyczerpany i osłabiony organizm.
  • Polecana jest przy chorobach żołądka, przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, jelit i nerek.
  • Możemy ją włączyć do swojej diety w różnych postaciach, na przykład na słodko z bakaliami lub na słono jako dodatek do dań mięsnych.