Archiwa tagu: minerały

Zielone soki i koktajle pełne zdrowia – 3 przepisy

Regeneracja sił witalnych – moc zieleni

Bardzo modne ostatnio zielone soki i koktajle to źródło cennych witamin, minerałów i błonnika zawartych w roślinach, owocach oraz warzywach używanych do ich przygotowania. W każdym zielonym soku ważną rolę spełnia zielony barwnik, czyli chlorofil nazywany także krwią roślin – dzięki swoim nieocenionym właściwościom dodaje energii, wzmacnia organizm,  bierze udział w usuwaniu wolnych rodników, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, przyspiesza metabolizm, ułatwia odchudzanie, działa przeciwzapalnie. Bardzo korzystna jest też forma płynna, która nie obciąża naszego żołądka, jest dobrze przyswajalna i ułatwia wchłanianie wartości odżywczych. W zależności od składników soki będą miały różnorodne właściwości. Do sporządzania tych napojów można użyć między innymi: liści jarmużu, szpinaku, pokrzywy, mięty, młodego jęczmień, natki pietruszki. Zielone soki są sezonowe, ponieważ  rośliny niezbędne do ich przygotowania najwięcej cennych składników mają w okresie wiosenno-letnim, dlatego warto korzystać z ich dostępności i naładować baterie na cały rok.

Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów: Czytaj dalej

Warzywa w trakcie diety i w codziennym zdrowym odżywianu (przepis na zupę pomidorową)

Zdrowe odżywianie na co dzień

Jak wiadomo, zjadanie dużej ilości warzyw w ciągu dnia ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie naszego organizmu. Powinny one być w miarę możliwości składnikiem każdego posiłku. Możemy podawać je w różnej postaci: surówki, zupy, gotowane na parze, czy jako dodatek do różnego rodzaju sosów. Warzywa są niskokaloryczne, dostarczają dużo błonnika, witamin i minerałów, dlatego warto o nich pamiętać przy planowaniu codziennych posiłków jak również przechodząc na dietę. Żadna dieta odchudzająca czy oczyszczająca nie może się bez nich obyć. Czytaj dalej