Tarta z gruszką i serem Ricotta

EFEKTOWNE &ZDROWE&PYSZNE

Zdrowsza wersja tradycyjnych słodkości.

Tarta z gruszką i serem ricotta.

Składniki na ciasto:
  • 250 g  mąki
  • 125 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 30 ml mleka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka miodu

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 20 minut.
  2. Po tym czasie wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i ponownie wstawić do lodówki na 15 minut.
  3. Następnie piec pod obciążeniem ( tzn. wyłożyć na ciasto papier do pieczenia i wysypać np. fasolę)ok. 10 minut w temp. 180 stopni.
  4. Wyjąć obciążenie i piec kolejne 10 minut. Odstawić do wystudzenia.

 

Składniki na nadzienie:
  • 2 duże gruszki pokrojone w ósemki
  • 3 jajka
  • opakowanie sera ricotta
  • 4 łyżki miodu
  • dekoracyjnie orzechy
  1. Na wystudzone ciasto rozprowadzić widelcem ser ricotta,  na to wyłożyć gruszki.
  2. Jajka ubić z miodem i zalać tartę.
  3. Gotowy deser wstawić do nagrzanego do temp. 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
  4. Podawać na zimno lub na ciepło.

 

SMACZNEGO:)