Archiwa tagu: odchudzanie

liscie

Dekoracja: jeżyk z winogron

Oczywistym jest fakt, że „jemy”  także oczami. Chętniej spożywamy potrawy, które nie tylko dobrze smakują, ale też zachęcająco pachną, a przede wszystkim apetycznie wyglądają. Poniżej przedstawiamy sposób na to jak krok po kroku, szybko i bez wielkiego wysiłku udekorować jesienny stół.

Potrzebne będą:

  • Gruszka
  • Winogrona ciemne
  • Ziarenka pieprzu
  • Wykałaczki

Wykonanie:

1. Owoce starannie myjemy.

2. Węższą stronę gruszki, obieramy ze skórki i odcinamy ogonek. W ten sposób powstaje pyszczek jeża.

3. W pozostałą część wkłuwamy wykałaczki z nabitymi winogronami.

4. Oczka z ziarenek pieprzu i nosek z mniejszego winogrona mocujemy również za pomocą wykałaczek.

5. Gotowego jeża możemy usadowić na liściu sałaty.

6. Aby nadać ozdobie stabilność, można ściąć lekko spód gruszki.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

woda z c

Co pijemy?

Na pytanie: „Co pijemy po przebudzeniu?” większość z nas prawdopodobnie odpowiedziałoby:

  • kawę
  • herbatę
  • nic

Czas więc coś zmienić!

 Od dziś proponujemy pić z rana szklankę wody z cytryną! Świeżo wyciśnięty sok z cytryny z wodą mineralną i plasterkiem owocu nie tylko pięknie się prezentuje, ale też ma zbawienny wpływ na nasz organizm. W sezonie letnim do wody z cytryną można dodać również gałązkę mięty.

 

Dlaczego tak?

Po przebudzeniu sięgamy zwykle po napoje kofeinowe, by pobudzić organizm do działania. Jednak aby komórki mogły poprawnie pracować i filtrować toksyny, po przebudzeniu powinniśmy uzupełnić braki wody i elektrolitów, a kawa ze swoimi właściwościami moczopędnymi skutecznie wypłukuje zasoby wody z naszych organizmów. Czysta woda i świeży sok z cytryny to wspaniała mikstura orzeźwiająca i dająca nam energię na cały dzień. Pijąc ją rankiem każdego dnia pozyskujemy niezbędną na siłę i determinację.  Woda z cytryną pomaga oczyścić organizm, wspomaga trawienie i przyśpiesza metabolizm. Jest również codzienną dawką witaminy C, która wzmacnia naszą odporność.

Lato w pełni!

W związku z tym, że wreszcie zawitało do nas prawdziwe lato, wraz ze wszystkimi swoimi atrybutami w postaci wszelkich możliwych odcieni zieleni urozmaiconej różnobarwnymi kwiatami, wysokich temperatur, słońca i śpiewu ptaków, polecamy relaks w ogrodzie z pucharkiem domowego SORBETU TRUSKAWKOWO-BANANOWEGO. Taki smakołyk jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a jednocześnie przepyszny, NISKOKALORYCZNY i idealny na upalne, letnie dni

PRZEPIS

Składniki:

  • 500g mrożonych truskawek
  • 3 – 4 banany
  • 2 łyżki miodu (opcjonalnie)

Wykonanie:

Mrożone truskawki zmiksować z bananami i miodem. Lody rozłożyć do pucharków i udekorować. Do dekoracji można użyć owoców sezonowych (truskawek, jagód, malin) oraz liści mięty

Przykładowy sposób podania:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLEJ LNIANY – dla równowagi, zdrowia i urody

Dieta w ośrodku Villa Carpatia oparta jest o produkty wysokiej jakości, które w dużej mierze wytwarzamy na miejscu. Jednym z nich jest olej lniany wysokolinolenowy, który tłoczymy na zimno z nasion lnu. Produkt ten nie jest dostępny w sklepach spożywczych z uwagi na potrzebę przechowywania w warunkach chłodniczych bez dostępu światła i powietrza. Taki sposób przechowywania utrudnia utlenianie się kwasów Omega-3. Im większa zawartość  tych kwasów, tym krótszy jest termin ważności produktu, dlatego w sklepach znajdziemy jedynie olej lniany niskolinolenowy.

Zawartość kwasów tłuszczowych w oleju lnianym:

  • Omega-3 – ok. 60%,
  • Omega-6 – ok. 15%,
  • Omega-9 – ok. 17%,
  • Resztę  stanowią tłuszcze nasycone.

Dzięki tak dużej zawartości kwasów wielonienasyconych Omega-3, olej lniany wysokolinolenowy przyczynia się do zmniejszenia  „złego cholesterolu”, przy jednoczesnym podniesieniu poziomu „dobrego cholesterolu”.

Kwasy te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, stanowią fundament tkanki mózgowej, syntezy hormonów oraz każdej komórki organizmu.

Olej lniany – działanie:

  • remedium na choroby układu krążenia,
  • zastosowanie w leczeniu bezpłodności,
  • łagodzenie objawów miesiączkowania u kobiet,
  •  pomoc w leczeniu stanów depresyjnych (Omega-3 jest bazą do produkcji hormonów szczęścia: serotoniny i dopaminy),
  • działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe,
  • zmniejszenie ryzyka reakcji alergicznych,
  • pozytywne działanie dla skóry, włosów i paznokci,
  • działanie wspomagające redukcję tkanki tłuszczowej i zapobiegające powstawaniu nowej.
P1030672

COACHING ZDROWIA / COACHING DIETY

Coaching jest to proces, który pomaga w odkryciu tego, co hamuje nas przed osiągnięciem celu, uczy nowych sposobów myślenia i patrzenia w przyszłość. Przeszłość wykorzystuje się tu jako cenne źródło doświadczeń, bazę do budowy teraźniejszości i przyszłości. Nie jest on terapią (na choroby spowodowane np. otyłością, złym odżywianiem, itp.), nie jest doradzaniem (nie ma w nim rozpisywania planu, nie ma układania jadłospisów), nie jest poradami dietetycznymi – (w których cele stawiane są ogólnie, często nierealistycznie). Coaching polega na pokonaniu swoich blokad, zarówno wewnętrznych jaki i zewnętrznych oraz uwolnieniu swojego potencjału.

Coachingiem zdrowia określa się wsparcie w osiąganiu umiejętności, wiedzy, narzędzi i pewności siebie w zakresie zachowań wzmacniających zdrowie, jak również w byciu aktywnym uczestnikiem w procesie zdrowienia. Opracowany on został na potrzeby osób aktywnie poszukujących sposobów na poprawę swojego dobrostanu i znajduje zastosowanie zarówno w pracy z osobami zdrowymi, jak i borykającymi się z chorobami przewlekłymi.

Diet Coach pomaga zrozumieć potrzeby żywieniowe klienta oraz stworzyć taki plan odżywiania, który będzie odpowiadał jego stylowi życia. Diet Coach wspiera klienta na drodze zmiany, a także wzbudza jego motywację do zmiany na trzech płaszczyznach: postępowania, odżywiania oraz zachowania.
Podczas tego procesu mamy możliwość:

  • uwolnić się od przewlekłego bólu za pomocą psychosomatyki,
  • przekonać się jak Twoje myśli i emocje wpływają na ciało i kondycję fizyczną,
  • wyznaczyć cele i poznać źródło swojej motywacji,
  • zmienić swoje ograniczające przekonania,
  • pozbyć się głęboko zakorzenionych negatywnych emocji,
  • nauczyć szybko i efektywnie relaksować się,
  • pozbyć się swoich nałogów

Dla kogo jest coaching? dla wszystkich osób, które chcą osiągnąć konkretny cel związany
np. z obniżeniem i utrzymaniem wagi ciała.

Wykłady oraz sesje i konsultacje indywidualne prowadzi Tomasz Wróbel – certyfikowany coach oraz trener rozwoju osobistego.

 

autor: Tomasz Wróbel