Archiwa tagu: sezonowe przepisy

Kotleciki z brokuła i kaszy jaglanej

Mamy dla Was pyszną i ciekawą propozycję obiadową. Te kotleciki świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych pulpetów mięsnych. Zachęcamy do wypróbowania! :)

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 jajko
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Barszcz kiszony – właściwości i przepis

Kiszonki

Mają bardzo korzystny wpływ na nasz organizm. Warto je spożywać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy mamy ograniczony dostęp do sezonowych warzyw i owoców. Przeczytaj o korzyściach zdrowotnych jakie niesie ze sobą regularne picie kiszonego barszczu oraz dowiedz się jak go przyrządzić w warunkach domowych!

Czytaj dalej

Zdrowe „sznycelki”

Dziś prezentujemy przepis na „Sznycle”. Jednak do ich wykonania nie użyjecie ani grama mięska! Niemożliwe? A jednak!  Takie danie to świetna odskocznia od codziennych posiłków. Coś nowego, zaskakującego, a przede wszystkim smacznego i zdrowego.

 

Sznycle z rzodkiewki i płatków owsianych

Składniki:
  • 3 jajka
  • Cebula zielona 60g
  • Mąka razowa orkisz 50g
  • Płatki owsiane 60g
  • Rzodkiewka 180g
  • Przyprawy: sól ziołowa, pieprz, pietruszka zielona, szałwia, czosnek 3 ząbki, kurkuma, pieprz cayenne (ostra papryka chilli)
  • Do smażenia: dobrej jakości oliwa z oliwek extra virgin lub oliwa z dodatkiem masła klarowanego

Czytaj dalej

Lato w pełni!

W związku z tym, że wreszcie zawitało do nas prawdziwe lato, wraz ze wszystkimi swoimi atrybutami w postaci wszelkich możliwych odcieni zieleni urozmaiconej różnobarwnymi kwiatami, wysokich temperatur, słońca i śpiewu ptaków, polecamy relaks w ogrodzie z pucharkiem domowego SORBETU TRUSKAWKOWO-BANANOWEGO. Taki smakołyk jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a jednocześnie przepyszny, NISKOKALORYCZNY i idealny na upalne, letnie dni

Czytaj dalej